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材料:
雞翼 2 磅
洋蔥 1 個
醃料:
薑汁 2 湯匙 酒 1 湯匙 沙爹醬 3 湯匙 蜜糖 3 湯匙
製法:
雞翼洗淨,加 2 茶匙鹽醃片刻,以去雪味,再洗淨滴乾水份,加醃料醃半天。
洋蔥切圏備用。
將洋蔥鋪於焗碟內,在放上雞翼,將剩餘的醃汁倒入。
放入已預熱的焗爐,以 200C 焗爐焗約 40 分鐘。 |
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