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[美食教程] 油炸小羊肉串   [复制链接]

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香辣可口的——油炸小羊肉串

原料:羊肉,盐,胡椒粉,老抽,料酒,辣椒面,孜然,鸡蛋液,糯米粉和生粉,芝麻。

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油炸小羊肉串的做法

1、羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀。

2、加生粉和糯米粉抓拌均匀。

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3、加辣椒粉抓均匀。

4、加芝麻搅拌均匀。

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5、用牙签串羊肉块,一个上面串两块。

6、小锅里面放油,油热后放入羊肉串,中小火炸熟即可。

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美食搭配小提示

羊肉与香菜相宜:适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用

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