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标题: [美食教程] 自创做法 麻花卷 [打印本页]
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:29     标题: 自创做法 麻花卷

22.jpg 登陆后可看大图

麻花卷

原料：自发面粉500克，酵面50克，食用油100克。

麻花卷做法

1.将面粉与酵面加清水发好后，揉至松软。

2．将面团放在案板上揉匀，搓成长条，按扁，擀成长扁片；在长扁片上刷一层食用油，卷成圆卷，向两边略捋，切成面剂。

3．用一根筷子在面剂中间压一下，使剂子两边翻起，再用双手拿住两头，向相反方向拧两下；拧好后放在案上，用两手大拇指略按两端，略饧，上屉用旺火蒸15分钟即可。

图片附件: 22.jpg (2015-1-15 16:29, 36.95 KB) / 下载次数 1009
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作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:29

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:29

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:29

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:29

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: 可口可乐    时间: 2015-1-15 16:30

麻花卷
作者: oocn    时间: 2015-1-15 16:47

原创
作者: 恋儿    时间: 2015-1-20 15:31

支持
作者: 恋儿    时间: 2015-1-20 15:31

支持
作者: 恋儿    时间: 2015-1-20 15:31

支持
作者: 恋儿    时间: 2015-1-20 15:32

支持
作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:51

谢谢分享
作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:52

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作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:52

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作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:52

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作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:52

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作者: 大神    时间: 2017-9-19 11:52

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