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[美食教程] 热拌鲫鱼做法   [复制链接]

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22.jpg
2017-11-28 11:01


材料
鲫鱼3条、小米辣10g、葱3根、香菜1根、大蒜2瓣、老姜8g、酱油15g、鲜辣露10g、红油20g、花椒油5g、陈醋6g、香油少许、盐、
做法
1.提前将原材料准备好
叨叨叨:鲫鱼选择2-3两重的比较好,不大不小口感正好,太小肉少刺多
2.将鲫鱼清理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,放入蒸锅内蒸熟
叨叨叨:鲫鱼不需要去腥,直接蒸熟即可
3.将大蒜、老姜切碎;小米辣剁碎;葱切成花;香菜切碎待用
4.将蒸熟的鲫鱼取出摆入盘内
5.将小米辣、香菜碎、葱花、蒜末、姜米、酱油、鲜辣露、红油、花椒油、陈醋、香油、盐拌匀成汁儿待用
6.将调好的汁儿淋在鲫鱼表面再撒上少许香菜末即可食用

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尽力来
回复 2# Lee
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支持您的叨叨叨:鯽魚選擇2-3兩重的比較好,不大不小口感正好,太小肉少刺多
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生活只枯不謝
心態空虛不偽
誰找誰碰了誰
你尋你我尋我
點點色點點彩
繼續我的人生
回复 4# 夢裡休閒

获得 大天使卡 一张

卡片说明:福神到?福神到!好运伴大神来~本月份乐透中头奖~~

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