http://oocn.258club.com/forumdisplay.php?fid=45 Latest 20 threads of 厨娘圈 Copyright(C) OOCN分享圈 Discuz! Board by Comsenz Inc. Sat, 01 Aug 2026 14:54:40 +0000 60 http://oocn.258club.com/images/logo.gif http://oocn.258club.com/ http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=28187 　　随着人们对于健康饮食和天然生活方式的追求日益加深，对饮品的选择也逐渐从追求便捷或单一口感，转向注重原料的来源与纯粹性。在这样的趋势中，V20沙棘原浆发酵益生元黄精饮凭借其对于天然原料的筛 ...]]> 厨娘圈 生活 Sun, 04 Jan 2026 08:33:57 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=28181 厨娘圈 生活 Fri, 19 Dec 2025 11:54:00 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6571
烏冬面（200克/包）
椰菜4片
紅蘿蔔1/2個
蕃茄2個
木耳6朵
青椒1個

調味料:

鹽
糖
生抽
老抽

做法:

1. 木耳提前泡發，圓白菜剝下完整4片洗淨，胡蘿蔔削皮洗淨，蕃茄及青椒洗淨，蒜剝皮備用

2.]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Thu, 10 May 2018 05:46:32 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6570 不單只健康, 而且口感鬆軟, 不會乾乾的,
大人小朋友同樣喜愛~

蜜糖燕麥豆腐漢堡排 by Honney

材料：
豆腐 1磚
免治肉碎 250克
燕麥片 3-4湯匙
蔥花 適量

免治肉碎醃料:
醬油 1-2匙
糖 1/2匙
生粉 1匙

]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Thu, 10 May 2018 05:45:49 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6569 免治豬肉180g
炸乾葱(炸左既紅葱頭) 2湯匙
蒜蓉1湯匙
雞蛋1隻

調味料：
生抽2湯匙
老抽2湯匙
糖3茶匙
五香粉半湯匙
紹興酒2湯匙
鹽半茶匙
胡椒粉適量
清水500ml

做法：
1.放雞蛋入常温水，煲滾水後轉細火煮5分鐘，攤凍剝殼備用
]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Thu, 10 May 2018 05:45:19 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6568 肉碎調味 多點糖、少許豆粉、少許生抽
芋絲一包拆散 稍為短

開鑊落油少許
炒肉碎至半熟
邊炒邊加雪菜
落芋絲
落麻油略炒
加一硗水，冚蓋中火煮約3分鐘

上碟！搞掂！ ...]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Thu, 10 May 2018 05:44:45 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6567 猪肉碎 200g
香菜心 1罐（菜心和水分都要使用）

调味料：
生抽 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1/4茶匙
花雕酒 1/4茶匙
水 2大匙
薯粉 1大匙
青葱粒 1大匙

做法：
1）猪肉碎和调味料全部搅拌均匀至水分被猪肉碎完全吸收。
2）取出香菜心，稍微切小块，连同罐头里 .]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Thu, 10 May 2018 05:44:10 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6557
1.淮山黨參鵪鶉湯
材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片
功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。

2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料：五指毛桃、雞、或瘦肉
功 ...]]> 厨娘圈 夢裡休閒 Sat, 28 Apr 2018 01:28:38 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6459 材料
麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量
做法
1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量；
2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉；
3、调碗汁。往小碗中依次放入 ...]]> 厨娘圈 大神 Mon, 29 Jan 2018 08:09:59 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6449
最近好多明星都在晒 吃网红脏脏包的微博，一想这是什么鬼 我也可以做一个，大家都可以做，食谱拿走

材料
用料：高筋面粉400g 低筋面粉100g 水约270g 盐5g 酵母5g奶粉15g 细糖55g 黄油25g 起酥黄油200g、蛋液20g、巧克力棒适量
甘纳许装饰：
1、黑巧克力50g、 ...]]> 厨娘圈 大神 Fri, 19 Jan 2018 03:51:43 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6435 厨娘圈 大神 Mon, 08 Jan 2018 06:22:23 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6429 艾叶 40克
糯米粉 300克
粘米粉 150克
白砂糖 100克
做法
1、艾叶摘好，选嫩点的部位，去掉硬梗，洗干净待用。
2、用搅拌器中加200毫升水，然后将艾叶加入，打浑浊。
3、将打烂的艾叶汁倒大碗里，加糖搅拌均匀。
4、逐点加入糯米粉、粘米粉，搅拌均匀。
5、要是 ...]]> 厨娘圈 大神 Mon, 08 Jan 2018 05:54:01 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6428 食材：
培根6条
吐司2块
番茄酱适量
鸡蛋1个
黄油1小块
小白菜2片
芝士1片
做法
1、用勺子背面将吐司块中间压扁平。
2、吐司块凹处涂上番茄酱。
3、在番茄酱上撒上蔬菜叶子
4、放上一个煮到半熟的“温泉蛋”
5、放上芝士条，撒上胡椒粉后，合上吐司块。
6、培根 ...]]> 厨娘圈 大神 Mon, 08 Jan 2018 05:52:10 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6427 液种面团：面包粉20g、水20 g、酵母1g、
主面团：高粉200g、可可粉10g、砂糖40g、酵母4g、盐3g、黄油20g、巧克力豆50g、凤梨丁50g、水130g、饼干屑适量
做法
1、将液种面团中的所有材料混合均匀，室温发酵4小时，冷藏12小时备用；
2、将高粉、可可粉、细糖、酵母 ...]]> 厨娘圈 大神 Mon, 08 Jan 2018 05:43:43 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6424 液种配方：面包粉60g、水60g、酵母1g、
主面团：高筋面粉280g、低粉120g、砂糖80g、盐6g、酵母5g、水215g、黄油40g、竹炭粉5g、
夹心奶油：奶油芝士160g、细砂糖48g、柠檬汁5g、淡奶油80g、奥利奥饼干碎30g、
做法
1、将液种配方中所有原料混合均匀，冷藏发酵12 ...]]> 厨娘圈 大神 Mon, 08 Jan 2018 03:49:35 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6398 一、主材：
1.二斤左右的毛鸡一只
2.糯米400克
3.干贝75克
4.火腿25克，这个火腿需要是纯肉的，生的和熟的都可以。
5.瘦肉一百克
6.鸡蛋一个

二、调料及辅材：
1.绍酒一百克
2.白糖五克
3.盐适量，盐的多少根据自己的口味来调配。
4.生粉少许
5.陈皮八克
6.八角 ..]]> 厨娘圈 大神 Wed, 03 Jan 2018 01:12:31 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6397 四神汤是常见的小吃也是健康的食补，好吃又好处多多，可以除湿、减肥、行阳、利水、健脾、缩小腹，这样简单易准备的料理一定要常常吃！

材料
四神汤包(莲子、薏仁、芡实、当归) 1包,茯苓片 1片,淮山 4片,水 900CC,猪肠 1条,米酒 2大匙,盐 1小匙

做法
1、猪肠 ...]]> 厨娘圈 大神 Wed, 03 Jan 2018 01:10:27 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6396 水果的芬芳先侵袭你的鼻腔，纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾，酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线，夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官，接踵而至的回味激荡着灵魂，至死方休。

材料
制作时间：90min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设 ...]]> 厨娘圈 大神 Wed, 03 Jan 2018 01:08:41 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6395 牛腩640克、蕃茄3个、草菇12只、洋葱半个、大蒜4瓣、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、意大利混合香料1小匙、糖1大匙、啤酒50克、香叶2片

做法
1、牛腩切2-3厘米大小的块。
2、蕃茄表面切十字刀，热水烫一下，去掉皮。
3、把蕃茄切成块。
4、洋葱切丝。
5、锅中入橄榄油 ...]]> 厨娘圈 大神 Wed, 03 Jan 2018 01:07:39 +0000 http://oocn.258club.com/viewthread.php?tid=6394 面包时不时会做，主要以软欧包为主，这种类型的面包制作起来相对简单，对揉面没有太高的要求，相对其他类型的面包软欧还低糖、低油，制作过程中还能随意添加各种坚果，吃起来口感风味更加独特。欧包做的次数多了，无形减少其他类型面包制作的机率，特别是吐司。 ...]]> 厨娘圈 大神 Wed, 03 Jan 2018 01:06:00 +0000