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[美食教程] [原创] 午餐记——咖喱鸡饭   [复制链接]

可口可乐
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发表于 2014-12-23 10:56 | 只看该作者 倒序看帖 阅读模式 点进去免费发广告

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11.jpg
2014-12-23 10:52


材料：鸡翅根10个（或者其他肉类均可）
土豆一个
胡萝卜一根
肉丸适量
佐料：生姜少许，咖喱块，咖喱酱，淀粉

22.jpg
2014-12-23 10:52


1.将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸切成2瓣
2.锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可

33.jpg
2014-12-23 10:52


3. 加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分钟

44.jpg
2014-12-23 10:52


4. 加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟

55.jpg
2014-12-23 10:52


5.关火，加入2块块状的咖喱（放多种咖喱，这样咖喱的味道更好），搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右

66.jpg
2014-12-23 10:53
胡萝卜, 土豆, 咖喱, 肉类, 左右

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