肥牛金针菇 - 厨娘圈 - OOCN分享圈 ,虚拟世界,美食灵感,地球论坛

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[美食教程] 肥牛金针菇 [复制链接]

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发表于 2017-11-1 09:08 | 只看该作者倒序看帖字体大小:

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简介做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。
材料
肥牛片：250克、金针菇：300克、葱花：适量、陴县豆瓣酱：1汤匙、盐、蒜蓉、油
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用
2.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
3.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4.大火烧开后放入金针菇
5.煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
6.喜欢做菜的宝妈们可以加我VX：xcn1088 每日分享视频做菜教程，验证：我想学做菜。
我不是微商，也不要找我做微商。平时要带宝宝，看到我就会通过的！
小诀窍
如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。