【平價碗仔翅】沙田人回憶德記只做到28號 - 厨娘圈 - OOCN分享圈 ,虚拟世界,美食灵感,地球论坛

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[吃货分享] 【平價碗仔翅】沙田人回憶德記只做到28號 [复制链接]

夢裡休閒

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发表于 2017-10-12 16:10 | 只看该作者倒序看帖字体大小:

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本帖最后由夢裡休閒于 2017-10-12 16:52 编辑

以平價「兩溝」在區內小有名氣的德記魚蛋肉丸，將於本月28號租約期滿，結束營業。

德記魚蛋肉丸
沙田新田圍邨新田圍商場4樓新田圍街市

招牌「兩溝」是碗仔翅加魚肉，比坊間的碗仔翅結身，質感似羹，內有滿滿的冬菇、木耳、豬肉絲等，十分足料。小食以外，德記還有賣自家製糖水，綠豆沙清熱解渴，一大碗只賣10元。

新田圍邨是沙田區的一個公共屋邨。位於沙田秦石邨以南的山上，交通遠較同區其他屋邨不便，離大圍火車站步行距離約20分鐘，更是區內唯一無全日小巴服務，及完全無城門隧道、青沙公路巴士路線的公共屋邨。邨內人口老化問題亦較嚴重，人流稀少。邨內有一個兩層商場，但不少舖位已空置多年，街市空置率亦高達八成。自領展於2月中向佛山順聯集團出售商場後，不少原有商戶不獲續租，令年邁邨民生活更為不便，不同媒體亦曾多次報道有關問題。德記結業後，邨內食店自剩下麵包店及茶餐廳各一。